أخبار عاجلة
الرئيسية / التراث اللامادي / تعالول نتعرف بالصور والفيديو وعلى اليوتيوب YouTube تعلموا كيفية صتاعة أقراص العيد الحمصية والسورية..
تعالول نتعرف بالصور والفيديو وعلى اليوتيوب YouTube تعلموا كيفية صتاعة أقراص العيد الحمصية والسورية..

تعالول نتعرف بالصور والفيديو وعلى اليوتيوب YouTube تعلموا كيفية صتاعة أقراص العيد الحمصية والسورية..

Image result for ‫طريقة صناعة وتحضير أقراص العيد‬‎ Image result for ‫طريقة صناعة وتحضير أقراص العيد‬‎

أقراص العيد الحمصية | EasyCookingWithSaloshka – YouTube

 

تحضير أقراص العيد :

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق والحليب وحبة البركة والسمسم والشومر الحبّ واليانسون الحبّ.
2- أضيفي السكر والشومر المطحون واليانسون المطحون وكبش القرنفل والمسكتة والكركم.
3- ضعي الخميرة والبايكنغ باودر ثمّ أضيفي البيضة وزيت الذرة واللبن الزبادي.
4- أخلطي المكونات ثمّ اسكبي الماء الدافئ بحسب الحاجة مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.
5- أتركي العجينة جانباً لتختمر ويتضاعف حجمها.
6- قطّعي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم بحسب القالب الذي ستستخدمينه.
7- أتركي العجينة من جديد ترتاح لـ15 دقيقة.
8- رقّي العجينة داخل القالب بالشكل الذي تريدينه.
9- إخبزي القالب في فرن محمّى جيداً حتى تنضج العجينة.
10- أخرجي القالب من الفرن وادهني العجينة وهي ساخنة بزيت الزيتون.

Image result for ‫طريقة صناعة وتحضير أقراص العيد‬‎ Image result for ‫طريقة صناعة وتحضير أقراص العيد‬‎

Related image Image result for ‫طريقة صناعة وتحضير أقراص العيد‬‎

Image result for ‫طريقة صناعة وتحضير أقراص العيد‬‎
Image result for ‫طريقة صناعة وتحضير أقراص العيد‬‎ Related image
Image result for ‫طريقة صناعة وتحضير أقراص العيد‬‎
Related image

Image result for ‫طريقة صناعة وتحضير أقراص العيد‬‎Image result for ‫طريقة صناعة وتحضير أقراص العيد‬‎

Related image