الفوتوغرافي علي طالب يتحدث عن تجربته في تصوير الطعام

بدأت بالتصوير الحر والمتنوع لكني لاحقاً وجدت نفسي في مجال تصوير الأطعمة وتعمقت به كثيراً مستفيداً من المواد التعليمية الغنية التي يوفرها اليوتيوب والمواقع الأجنبية.
أُفضّلُ استخدام الكاميرا ذات الإطار الكامل Full Frame باستخدام عدسة ماكرو 100مم أو 105 مم، لإظهار تفاصيل الطعام محاولاً التغلب على مدى البعد البؤري المحدود في عدسة الماكرو والذي لا يسمح بالتزويم بشكلٍ كافٍ، لذا أُفضِّل الابتعاد أمتار قليلة عن الطبق (3 أمتار تقريباً) حتى أضمن وقوع الطعام ضمن مجال الرؤية متجنباً العزل الذي لا يخدم الصورة ويخفي تفاصيل الخلفية.
أحاول تخيل شكل الطبق في ذهني قبل الشروع في التصوير؛
على عناصر المشهد أن تنسجم مع بعضها، فلا يصح مثلاً وضع الفراولة بجانب طبق الأرز. الحامل الثلاثي مفيد لكنه أحياناً يقيد حركتي، برغم ذلك يساعد الحامل على التركيز في صناعة التكوين، فإذا قمتُ بتثبيت الكاميرا في زاوية معينة ومعرفة حدود الإطار فسأكون قادراً أكثر على ترتيب العناصر بشكل جيد، حيث الزاوية معلومة وثابتة.
بالنسبة للإضاءة فأقوم باستخدام إضاءات استوديو (سوفت بوكس) مع عاكس، وهي أفضل بالنسبة لي من استخدم فلاش (سبيد لايت)، حيث أقوم بتوزيع الإضاءة بشكل سليم.
علينا أن نراعي ذوق العميل، ما يعجبنا كمصورين قد لا يعجب العميل والعكس صحيح.

علي طالب

فوتوغرافي من مملكة البحرين

من فريد ظفور

مصور محترف حائز على العديد من الجوائز العالمية و المحلية في مجال التصوير الفوتوغرافي.