عيد القديسة بربارة عيد ديني من طقوسه تحضير أكلة عمرها حوالي 1300 سنة … البربارة : نسبة الى القديسة بربارة المدفونة في قرية عابود شمال رام الله ، وهناك كنيسة اثرية باسمها ، والبربارة طبق تقليدي يعد في بلاد الشام يتكون من قمح مسلوق يضاف اليه السكر واليانسون ويزين بحبيبات الرمان والفواكه المجففة وحديثا اضيفت الشوكلاتة وتحليه أخرى و يقدمطبق طقسي للعيد،أعتبرت بربارة في الثقافة المسيحية الشعبية واحدة من المساعدون المقدسون الأربعة عشر وأعتبرت شفيعة الحمى والموت المفاجئ . يحتفل المسيحيون عادةً في بلاد الشام في عيد البربارة مساء يومي 3-4 كانون الأول من كل سنة وتحتفل الطوائف الشرقية والارمن في 16-17من نفس الشهر بتقاليد خاصة إذ يخرج الأطفال والشباب مساءً في أزياء تنكرية ويطوفون على بيوت الجيران والأقارب والأصدقاء يعايدونهم فيضيفونهم طبق البربارة . ويرافق احتفالات البربارة أغاني وأناشيد حيث يخرج الناس إلى ساحات القرى وينشدوا الأناشيد الدينية والأهازيج. .
تصوير :أسامة سلوادي
