Ehab Ali إلى مجلة عشنا و شفنا 3Shna & Shofna
سر الصنعة (الطبخة) في الصورة و النفس طبعا. تسلم الايادي باشمهندس…
Ahmed Elbarawi
طبق اليوم على السريع ..
الموضوع بسيط خالص …هات كيس مكرونه اسباجتى وكيس سجق بقرى . قطع السجق قطع من3 الى 4 سم . اغرز المكرونه فى السجق ضع قليل من الزيت و الملح فى الماء . ولع البوتاجاذ لغايه الميه ما تغلى . ضع المكرونه واقفه حتى تلين .من جهه واقلبها على الجهه الآخرى . جهز طبق للتقديم وضع السجق النجرسكو فى الطبق . وسمى قبل ما تأكل ..وكل وأشكر ..