الكلرحلات استكشافية

رحلة لإكتشاف (( شجرة التوت الاسود او الشامي Morus )) وكذلك شجرة التوت الأبيض Morus alba .. مع بعض المعلومات عن التوت ..

 

التوت Morus
الموطن الاصلي له الهند والصين ويعود لاّلاف السنين قبل الميلاد وهو نبات على هيئة أشجار كبيرة وأفرعها كثيرة حيث أن للتاج شكل هرمي او دائري ومتوسط ارتفاع الشجرة 9م وقد تصل الى 20م وللتوت عدة أنواع، التوت الابيض وتكون أزهاره ذات لون اصفر مائل الى الاخضراروالنوع الثاني التوت الاسود او الشامي واشجاره اقل حجماً ونمواً من اشجار التوت الابيض

،وهناك التوت الاحمر…. تحتوي ثمار التوت على أحماض التمار واهمها حمض الماليك وحمض الليمون، وتحتوي أيضاً على سكروز وعلى بكتين وحمض الاسكوربيك وفلافو نيدات وأهمها المركب روتين، كما تحتوي الثمار على بروتين ومواد دهنية وكالسيوم وحديد ونحاس بوتاسيوم وفوسفور ومنجنيز وفيتامينات أ، ج ومواد عفصية…. أما الأوراق فتحتوي على فلانونيدات من أهم مركباته البروتين ولكن بنسبة أعلى مما هو في الثمار.يعتبر التوت مفيداً جداً في حالات فقر الدم وأورام الحلق واللثة، وله تأثيرات فعالة في
خفض درجة الحرارة وفي حالات الحميات والحصبة، كما انه يفيد في حالات العطش، ويستخدم عصير التوت في المجال الطبي لاضافته مع الأدوية بغرض التلوين وتحسين الطعم. وقد اتضح في السنوات الأخيرة ان جذور التوت لها خواص مسهلة للمعدة والأمعاء وطاردة للديدان، كما ان آخر الدراسات العلمية تؤكد ان للتوت تأثيرا هرمونيا ذكريا وهو بذلك يعتبر مفيداً لحالات الضعف الجنسي ويعمل أيضاً على خفض نسبة السكر في الدم والبول وهو
بذلك مفيد لحالات ارتفاع نسبة السكر في الدم وأمراض الكبد وحالات السعال والحصبة والمحافظة على النشاط الشرياني وضغط الدموهناك استعمالات داخلية وأخرى خارجية..
الحرارة المثلى لنموه 30-32 درجة مئوية وتؤدي الحرارة العالية الى جفاف الاوراق وتتحمل درجات الحرارة العالية اكثر من المنخفضةفدرجات الحرارة-25الى -30 مئوية تسبب اضرار بالغة في طور السكون .
يزهر التوت في شهر اّذار ويجب التقليل من الري قدر الإمكان للتقليل من تساقط الأزهارتزرع التوت في جور بأبعاد 40سم أو 50سم او60سم حسب نوع الساق قصيرة او عالية أو متوسطة …

التكاثر: بالبذرة أو العقلة أوبالتطعيم ، يتم إكثار التوت بالعقل خلال شهري يناير وفبراير أو بالتطعيم خلال أشهر تشرين أو شباط واّذار

شجرة التوت الأبيض Morus alba
شجرة متساقطة الاوراق صغيرة الحجم ارتفاعها حوالي 20- 25 قدم، ذات قمة مستديرة.الأوراق بسيطة شكلها بيضاوي وقاعدتها بيضاوية مستديرة، وقد يكون بالأوراق تفصيص والسطح العلوي ناعم، ولونها فاتح لامعة، حافتها مسننة تسنين منشاري والثماربيضاء قرنفلية أو قرمزية ، ومن ناحية القيمة الاقتصادية: الخشب صلب لونه أصفر ليموني فاتح ذو كفاءة عالية له استخدامات متعددة في عمل الاثاث والالات الزراعية والقوارب…
ويمتاز التوت الشـــامي بثمرته الكبيرة الحجم، السوداء اللون، الكرويّة الشكل، ذات الطعم المز(المائل إلى الحموضة)، وعصيريته.

تقليم التوت:
مميزاتها
-التخلص من الأفرع الجافة والميته
-يمكن إستخدام الأفرع الجيدة فى التكاثر الخضرى للتوت سواء عن طريق العقل أو التطعيم
يقلم التوت في شهري كانون الاول وكانون الثاتي وفي بداية عمر النبات يقلم تقليم تربية كما يقلم بعدها تقليم متوسط في مرحلة الإثمار.
طرق التقليم :
نظام قبضة اليد
النظام الكأسى (بدون قبضة اليد)
يتبع كلا النظامين ثلاثة أنواع وهى الساق القصيرة والساق المتوسطة والساق الطويلة.
تربية شجرة التوت متوسطة الساق (النظام الكأسى)
ينصح بإتباع هذه الطريقة عند زراعة التوت فى أماكن متفرقة أو كسياج حول الحقول

تربية التوت بنظام (قبضة اليد)
ينصح بإتباع هذه الطريقة عند زراعة التوت فى حقول.
خلال العام الأول من الزراعة وبعد زراعة شتلة التوت ب 2-3أيام تقطع الساق على إرتفاع 15سم من فوق سطح الأرض بحبث يترك بها 3براعم..ثم يتم قص الأفرع بارتفاع متر واحد فوق سطح الأرض بدءا من العام
الثانى من الزراعة…

التسميد:
· يسمد التوت بالسماد البلدي خلال شهري ديسمبر ويناير بمعدل 20كغ للشجرة كما يعطي دفعة سماد كيماوية بمعدل 1,5كغ للشجرة خلال شهر فبراير من العناصر NPK
· يحتاج التوت إلي ري معتدل وخاصة في اشهر الصيف ويخفف الري خلال اشهر الشتاء حتى لا تتساقط الأوراق .

الامراض والحشرات :
تصابة التوت عادة بالعناكب آو التفحم الذي يصيب الساق ويجب المكافحة بالمبيدات المتخصصة وقد مرت الاّفات الحشرية التي تصيب التوت بالتفصيل في موضوع سابق ….

فريد ظفور

مصور محترف حائز على العديد من الجوائز العالمية و المحلية في مجال التصوير الفوتوغرافي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى