لنطالع معًا بعض نصائح وتلميحات ( الطبخ الكيميائية ) المدهشة من الجمعية الكيميائية الأمريكية American Chemical Society بينما نطالع كيف يمكن أن تعمل الكيمياء لصالحنا على مائدة الطعام
الطبخ بالكيمياء: كيف تجعل طعامك ألذ وأفضل صحيًا بتفاعلات كيميائية بسيطة؟! محمد فكري طلعت 16/06/2017 هل يبدو العنوان غريبًا؟ تقول ما دخل الكيمياء بالطبخ؟! في الواقع، فالطبخ يتعلق تقريبًا بكل…