بالصور تعرفوا على#الدُّراق_ السوري..ويسمى #فاكهة_ المفكرين..

فوائد الدراق للرجيم - سبورت 360ما هي فوائد الدراق

الدراق السوري

الدراق .. « فاكهة المفكرين »

يطلق عليه كثيرون لقب (فاكهة المفكرين) ويصفونه بأنه سيد مائدة الفاكهة الصيفية إلى جانب المشمش والكرز والخوخ والتفاح السكري ذو الحجم الصغير وغير ذلك.. إنه (الدراق) بمذاقه اللذيذ وتنوع أشكاله وأنواعه وأحجامه فهو ولغناه بالمعادن والفيتامينات ولمذاقه السلس يساعد على تنشيط القدرات العقلية.
.
والدراق الذي اشتهرت بساتين غوطة دمشق بزراعته منذ مئات السنين كما عرفته بساتين ريف حمص وحماة على ضفاف نهر العاصي يقدم مزارعوه السوريون في كل موسم والذي يبدأ تسويقه عادة في منتصف شهر يونيو (حزيران) ويستمر طيلة أشهر فصل الصيف حتى شهر أكتوبر (تشرين الأول) من كل عام يقدم هؤلاء المزارعون كثيرا من الأنواع الفاخرة منه والتي غالبا ما تأخذ تسميات محلية دارجة ومنها الدراق المخملي (أبو خملة) القاسي نسبيا المائل للاخضرار والاصفرار مع شيء من الاحمرار بالوقت نفسه والذي يحتاج تقطيعه لسكين حاد وهو ذو ملمس مخملي، وهناك الدراق الطري المائل للقساوة، ويختلف عن الأول بلونه الأحمر الغامق ويسمى بالدراق الزهري وهناك دراق (الغريبة أو أبو صرة) وهو يختلف عن الأنواع السابقة من حيث الشكل واللون والمذاق ويتميز بأنه ذو شكل دائري قرصي وليس كرويا كأشكال الدراق الأخرى ويكون في وسطه حفرة صغيرة ولذلك يطلق عليه أبو صرة ولقوامه الهش نسبيا وسهولة مضغه في الفم وطعمه الحلو فإن أهالي الشام يطلقون عليه اسم الغريبة كمقارنة له بتلك الحلوى الشعبية المعروفة (أقراص الغريبة) ، والطريف هنا وكعادة بائعي الخضار في دمشق في تأليف الأهازيج الشعبية على مختلف أنواع الفاكهة والخضار، حيث ينادون عليها بمثل هذه الأهازيج فإن الدراق مدلل أيضا لديهم .
.
وما فوائد الدراق الصحية وقيمته الغذائية؟ تضم ثمار الدراق الماء بنسبة 89 في المائة والكربوهيدرات والمواد البروتينية والدهنية بنسب متفاوتة والأحماض العضوية كحمض الماليك والسيتريك ويحوي فيتامينات وأهمها فيتامين C وفيتامينات G،B (الريبوفلافين) وتياسين. ويحوي معادن البوتاسيوم والكالسيوم ومضادات الأكسدة والألياف، ومن فوائده الصحية أنه يحمي من أمراض القلب ويخفض نسبة الكوليسترول السيئ بالجسم ويمنع ارتفاع ضغط الدم ويساعد في تنشيط المعدة وعلى الهضم ويمنع الإمساك كما يساعد على إزالة الديدان من الأمعاء ويفيد الجلد، حيث يحسن من صحته ويضيف اللون على البشرة ليعطيها نضارة كما يفيد مرضى حصى الكلى والتهابات المثانة ويعالج السعال الديكي والربو ويساعد على امتصاص الكالسيوم مما يمنع عملية ترقق العظم وتستعمل أزهاره كمسكن عام.

ربما تحتوي الصورة على: ‏‏‏‏نبات‏، ‏‏زهرة‏، ‏نشاطات في أماكن مفتوحة‏‏‏ و‏طبيعة‏‏‏
ربما تحتوي الصورة على: ‏‏‏‏نبات‏، ‏‏فاكهة‏، ‏طعام‏‏‏ و‏نشاطات في أماكن مفتوحة‏‏‏
ربما تحتوي الصورة على: ‏‏‏فاكهة‏ و‏طعام‏‏‏
ربما تحتوي الصورة على: ‏‏‏‏نبات‏، ‏طعام‏‏ و‏نشاطات في أماكن مفتوحة‏‏‏
+‏٣‏

دراق

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

الدُّراق

Vineyard peaches de.jpg
أوراق وثمار الدراق

المرتبة التصنيفية نوع  تعديل قيمة خاصية (P105) في ويكي بيانات
التصنيف العلمي
النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: النباتات
الشعبة: مستورات البذور
الطائفة: ثنائيات الفلقة
الرتبة: الورديات
الفصيلة: الوردية
الجنس: الخوخ
النوع: الدراق
الاسم العلمي
Prunus persica
أوغوست باتش
اسم علمي سابق Amygdalus persica  تعديل قيمة خاصية (P566) في ويكي بيانات
 معرض صور دراق  – ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية (P935) في ويكي بيانات

الدُّراق ويُعرف أيضًا باسم الخوخ فاكهة تتبع جنس الخوخ (الذي يشمل معظم اللوزيات) من الفصيلة الوردية.

ينتشر في حوض البحر المتوسط في عدة بلاد مثل سوريا، الأردن، فلسطين، وإسبانيا، وإيطاليا، والجزائر، والمغرب. كما ينتشر جنوب غرب أمريكا الشمالية والجنوبية مثل تشيليوجنوب غرب إفريقيا وجنوب أفريقيا.

الوصف النباتي

الثمرة عبارة عن حسلة. تزهر في فصل الربيع أزهارها وردية اللون.

لمحة تاريخية

فاكهة النكتارين

زرعت شجرة الدُّراق في دمشق قبل ما يزيد على 2500 سنة وعرفت من ثمار دمشق وفاكهتها، وعرفها الإسكندر المقدوني في دمشق وبعد أن قدمت له وأعجب بهذه الفاكهة التي لم يعرفها سابقاً فطلب أن تؤخذ إلى روما لزراعتها.

الإنتاج

الدُّراق فاكهة صيفية لذا فلا نشهدها في باقي الفصول الأخرى كما أنه لا يمكن أن نزرع هذا النبات الغني بالفيتامينات في البيوت البلاستيكية لأن البيوت البلاستيكية تصلح للنباتات صغيرة الحجم وليس للأشجار.

النكتارين

التطور التدريجي لفاكهة النكتارين لمدة ½7 أشهر من بداية الشتاء إلى أواسط الصيف (أنظر إلى صورة الصفحة لمعلومات إضافية)

الأمراض والحشرات والمشاكل

تعاني أشجار الدراق كغيرها من اللوزيات من آفة حفار ساق اللوزيات.

أما بالنسبة للثمار فتعاني من:

  • إصابات حشرية
  • العفن (الخارجي، عفن البذرة، عفن العنق)
  • عيوب القشرة والتلوين، وجود الأتربة، الشقوق في جسم الثمرة سواء كانت الشقوق صغيرة أو كبيرة
  • أضرار التبريد والتجميد

الزراعة

محصول الدراق

التخزين

درجة الحرارة المثالية من صفر إلى 2 درجة مئوية والرطوبة من 85 % إلى 95 %

المحتويات

Peaches (edible part)
Autumn Red peaches.jpg

القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية 165 كـجول (39 ك.سعرة)
الكربوهيدرات 9.5 g
السكر 8.4 g
ألياف غذائية 1.5 g
البروتين
بروتين كلي 0.9 g
الدهون
دهون 0.3 g
الفيتامينات
فيتامين أ معادل. 16 ميكروغرام (2%)
ملح حمض الفوليك (فيتامين ب9) 4 ميكروغرام (1%)
فيتامين ج 6.6 مليغرام (11%)
معادن وأملاح
الحديد 0.25 مليغرام (2%)
بوتاسيوم 190 مليغرام (4%)
معلومات أخرى
النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب
باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ.
المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية

يحتوي الدراق على :

  • 85% من وزنها ماء.
  • 5 غرام سكر.
  • 1 غرام نشويات.
  • نصف مليغرام حديد ونصف غرام بروتين ودهون.
  • فسفور، كبريت، ونسبة عالية من الفيتامينات.
100 غرام من الخوخ تحوي:
سعرة جول ماء دهن كاليوم كالسيوم مغنيزيوم فيتامين سي
41 170-176 87 g 0,1 g 205 mg 8 mg 9 mg 10 mg

مصدر: EU Nährwertkennzeichnungsrichtlinie (EU NWKRL 90/496/EWG) & Rewe Nährwerttabelle [1]

الفوائد

  • من يتناولون الدراق يدركون فوائده في تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف.
  • يحمي أيضاً من أمراض القلب ويخفف كمية الكولستيرول وتمنع أكسدة الـldl.
  • يساعد على تنشيط المعدة ويساعد على الهضم.
  • يساعد على إزالة حصى المثانة والبول الدموي.
  • كشفت دراسة أميركية أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الانخفاض في كمية الإستروجين.[بحاجة لمصدر]
  • يحتوي الدراق على عنصر البورون الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم للمحافظة على قوة العظام.[بحاجة لمصدر]
  • يحمي من أمراض القلب.
  • يمنع ارتفاع ضغط الدم.
  • يعالج السعال الديكي و الربو .
  • يفيد من يعانون من حصى الكلى و التهابات المثانة.
  • يساعد في تحسين صحة الجلد ويضيف اللون على البشرة.
  • يساعد في إزالة الديدان من الامعاء.
  • تستعمل زهوره و أوراقه كمسكن.

 

معرض الصور

فوائد الدراق للرجيم - سبورت 360الساعة 25 - Hour 25الدراقالأبيض يليق بك - دراق 😍😍 مين بحبو 😌 شو بتسموه ببلدكن😁 | Facebookالساحل السوري - ناطر الصيف كرمال الدراق 😍 | Facebookربما تحتوي الصورة على: ‏‏‏فاكهة‏ و‏طعام‏‏‏ربما تحتوي الصورة على: ‏‏‏‏نبات‏، ‏طعام‏‏ و‏نشاطات في أماكن مفتوحة‏‏‏ربما تحتوي الصورة على: ‏‏‏‏نبات‏، ‏‏فاكهة‏، ‏طعام‏‏‏ و‏نشاطات في أماكن مفتوحة‏‏‏ربما تحتوي الصورة على: ‏‏‏‏نبات‏، ‏طعام‏‏ و‏نشاطات في أماكن مفتوحة‏‏‏ ربما تحتوي الصورة على: ‏‏‏‏نبات‏، ‏‏فاكهة‏، ‏طعام‏‏‏ و‏نشاطات في أماكن مفتوحة‏‏‏ زراعة الدراق في #السويداء تحقق إنتاج رابح للمزارعين..!! – السويداء 24 زراعة الدراق في #السويداء تحقق إنتاج رابح للمزارعين..!! – السويداء 24

تعليقات الفيسبوك

التعليقات مغلقة